Recettes : 5 manières de manger du miso (autrement qu'en soupe)

Recettes : 5 manières de manger du miso (autrement qu’en soupe)

Nutrition

Même si vous n'êtes pas familier du miso, vous en avez déjà très certainement mangé. Vous a-t-on déjà servi une soupe claire au début d'un repas dans un restaurant japonais ? Elle contenait très probablement du miso. Miso signifie « haricots fermentés ». Il s'agit essentiellement de pâte de soja [...]
Entraînement Tabata : élevez votre niveau de forme physique !

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Sport

La méthode Tabata est de plus en plus populaire. Du nom du professeur qui l’a conçue (Izumi Tabata de l’Institut National du Fitness et des Sports au Japon), l’entraînement Tabata mise sur l’intensité Quelles sont les caractéristiques d’un entraînement Tabata ? L’entraînement Tabata est une [...]
[Régimes yo-yo] Faits et mythes sur la perte de poids répétée

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Vitalité

Régimes yo-yo. Vous connaissez la chanson : vous perdez du poids, pour mieux le reprendre. Perte, gain. Perte, gain. Et ainsi de suite. Quand votre poids fait des bons sur la balance, vous êtes en droit de vous demander si ces régimes yo-yo ne vous font pas grossir au final. C'est une question fréquente et [...]