Les 7 bienfaits d’un petit déjeuner équilibré

Pourquoi le petit déjeuner est-il important ?

1. Pour prendre soin de votre bien-être grâce aux nutriments essentiels

Commencez la journée avec les nutriments dont votre corps a besoin. Le petit déjeuner vous apporte l’énergie (les calories), mais il ne s’arrête pas là. Il fournit également les nutriments dont le corps a besoin, notamment des fibres, des vitamines et des minéraux. Le petit déjeuner équilibré doit apporter 15 à 25% de votre apport total quotidien en énergie. N’oubliez pas qu’il ne s’agit pas uniquement de prendre un repas le matin, il s’agit de choisir un petit déjeuner équilibré !

2. Pour reprendre le contrôle de votre poids (objectif minceur)

Le fait de sauter le petit déjeuner ou de faire les mauvais choix en matière de nutriments risque de vous pousser à vous tourner vers des aliments trop riches et trop caloriques au cours de la journée*. En fait, les recherches ont montré que les personnes qui prennent un petit déjeuner de qualité ont tendance à adopter une alimentation plus équilibrée au cours de la journée.

3. Pour entretenir votre masse musculaire avec des protéines au petit déjeuner

Les protéines sont indispensables au développement et à l’entretien de la masse musculaire. Le corps s’appuie sur les protéines de notre alimentation pour y parvenir. Il ne peut en transformer qu’une certaine quantité à la fois. C’est pourquoi il est important d’espacer les prises tout au long de la journée.

4. Pour avoir une peau saine

Une jolie peau commence par l’alimentation. Deux bonnes habitudes qui vous aideront à consommer les nutriments nécessaires aux organes et au fonctionnement de votre corps (et au bien-être de la peau) : boire de l’eau et prendre un petit déjeuner équilibré.

5. Pour stimuler votre métabolisme

Le fait de prendre un bon petit déjeuner le matin et des portions moins importantes, mais plus souvent dans la journée, vous aidera à équilibrer votre apport en énergie et permettra à votre organisme de mieux exploiter les calories dont il dispose. En prenant uniquement deux repas conséquents dans la journée, vous exercez une pression trop importante sur votre corps. Vous contrôlerez votre apport calorique plus facilement si vous prenez 3 repas principaux et 2 encas.

6. Pour donner de la puissance à votre cerveau

Amélioration des performances mentales, de la concentration et de l’humeur** : trois bonnes raisons de ne pas passer à côté du premier repas de la journée. Si vous sautez le petit déjeuner, vous risquez d’avoir de la peine à vous concentrer. Vous serez aussi probablement plus irritable et plus fatigué. Pensez à bien vous réhydrater au réveil. Cela vous aidera à rester concentré tout au long de la journée.

7. Pour avoir plus d’énergie

« Petit déjeuner » signifie littéralement « mettre fin au jeûne ». Il permet de reconstituer les réserves utilisées par le corps pendant la nuit pour réparer et renouveler les cellules. Les vitamines et minéraux contribuent également à réduire la fatigue. Un petit déjeuner équilibré peut donc vous éviter le coup de barre du milieu de matinée, qui vous surprend généralement si vous avez sauté le premier repas de la journée.

Quelles sont les conséquences de ne pas manger le matin (de sauter le petit déjeuner) ?

Ne pas s’alimenter le matin présente le risque de perturber profondément l’équilibre hormonal. Le taux de cortisol (l’hormone du stress) augmente significativement et fragilise le système immunitaire. Cette élévation est aussi susceptible de provoquer des troubles du sommeil.

L’absence de nutriments matinaux affecte la glycémie, pouvant entraîner le fameux « coup de pompe » du matin, voire aller jusqu’à entraîner des vertiges et des tremblements en milieu ou fin de matinée. Les personnes qui sautent ce repas présentent un risque accru de développer du diabète et des problèmes cardiovasculaires.

La privation alimentaire matinale modifie également le microbiote intestinal. Les troubles digestifs peuvent venir s’installer progressivement : ballonnements, brûlures d’estomac et maux de tête deviennent récurrents. Cette perturbation digestive peut s’accompagner, selon les individus, d’une augmentation des fringales dans l’après-midi.

Que manger au petit déjeuner ?

Herbalife propose une sélection de produits adaptés au petit déjeuner.

La Formula 1

La boisson nutritionnelle Formula 1 est un délicieux substitut de repas (avec de nombreuses saveurs proposées) qui apporte tous les nutriments nécessaires à un repas léger en calories et dense en nutriments (protéines, glucides, fibres, et 25 vitamines et minéraux). Bref, associée à un style de vie sain et actif, une solution idéale pour le contrôle de poids et avoir une nutrition équilibrée au quotidien.

La boisson instantanée à base de thé

La Boisson instantanée à base de thé et d’extraits végétaux​ est une boisson instantanée (elle aussi disponible en plusieurs saveurs), faible en calories, se dégustant tant chaude que froide. Elle est parfaite pour démarrer votre journée ou pour lutter contre une baisse de forme dans l’après-midi. Savourez le goût rafraîchissant de cette boisson à base d’extraits végétaux, dont chaque portion contient 87,5 mg de caféine qui aide à améliorer vigilance et concentration***.

La boisson concentrée à l’aloe vera

La Boisson concentrée à l’aloe vera est une boisson rafraîchissante à base de jus d’Aloe vera de haute qualité. Idéal pour se réhydrater le matin, elle n’apporte que 2 kcal par portion !

Bref, pourquoi faut-il manger le matin ?

Un petit déjeuner équilibré permet de rompre le jeûne de la nuit, en apportant à votre organisme les nutriments essentiels dont il a besoin pour fonctionner correctement (que l’on parle du métabolisme, des muscles ou du cerveau – et donc de la concentration et de l’humeur). Les bénéfices attendus touchent autant à notre niveau d’énergie, qu’à la qualité de notre peau ou aux objectifs de contrôle de poids.

Pour y parvenir, Herbalife propose différents produits adaptés au petit déjeuner, notamment le substitut de repas Formula 1, mais aussi une boisson instantanée à base de thé, ainsi qu’une boisson concentrée à l’aloe vera.

Références :

*Leidy et al. (2013). Les bienfaits d’un petit déjeuner équilibré sur les signaux relatifs à l’appétit, aux hormones et au cerveau qui contrôlent la régulation de l’apport énergétique chez les jeunes filles en fin d’adolescence en surpoids/obèses et qui sautent le petit déjeuner. American Journal of Clinical Nutrition; 97(4):677-88

**Cooper, S. B., S. Neveill, ME. (2011). Prise de petit déjeuner et fonctions cognitives chez les élèves adolescents. Physiology & Behavior, 103, 431.

*** Il est conseillé de ne pas dépasser plus de 400 mg de caféine par jour, toutes sources confondues (200 mg pour les femmes enceintes et allaitantes), et de ne pas dépasser 200 mg de caféine par portion (EFSA Journal 2015;13(5):4102. 2015).