Perdre du poids : 5 bonnes raisons de consommer des oeufs

Vous souhaitez perdre du poids et vous vous interrogez sur les aliments qui peuvent vous aider ? Les oeufs sont parfaits pour accompagner la perte de poids, dans le cadre d’une alimentation équilibrée et d’une activité physique régulière : découvrez les 5 bonnes raisons d’en consommer !

1 – Les oeufs : un aliment peu calorique

Contrairement à certaines idées reçues, les oeufs sont très peu caloriques, environ 80 kilocalories seulement pour un oeuf de calibre moyen ! Et pourtant, ils rassasient facilement, ce qui en fait un allié idéal à intégrer aux repas pour accompagner votre perte de poids.

Il est l’aliment star recommandé par de nombreux nutritionnistes pour ses bienfaits.

2 – Les oeufs sont riches en protéines

S’ils sont peu caloriques, les oeufs sont pourtant riches en protéines qui permettent de contrôler le poids. Avec en moyenne 12% de protéines par oeuf, ils vous permettent de faire le plein d’énergie et de lipide. Les protéines sont très importantes dans l’alimentation puisqu’elles sont la source d’énergie dont votre corps a besoin, et évitent ainsi les fameuses baisses d’énergie ou “coups de barre”.

3 – Peut-on consommer des oeufs à tous les repas ?

Oui la consommation d’oeufs est possible à tous les repas ! Un avantage non négligeable des oeufs, est qu’il est aisé de les intégrer aux repas, que ce soit au petit-déjeuner, au déjeuner ou au dîner.

Si vous pouvez en manger à chaque repas, il est fortement conseillé dans le cas d’un objectif de perte de poids de manger des oeufs au petit déjeuner. En effet, manger des oeufs le matin permet de mieux réguler la satiété tout au long de la journée, ce qui aide votre organisme à réguler naturellement la quantité de nourriture que vous mangez.

Enfin, les oeufs sont riches en acides aminés et nutriments, notamment en vitamine D, essentielle pour être en bonne santé !

Pourquoi manger des œufs le matin fait maigrir ?

Les régimes protéinés riches en oeufs sont très connus pour permettre une perte de poids rapide. Grâce à leur richesse en protéines, leur faible teneur en calories et glucides, les oeufs sont des alliés incontournables !

Au plat, brouillés, en omelette, à la coque ou en œuf mollet, variez les plaisir avec les oeufs au petit-déjeuner ! Attention cependant, il est déconseillé de retirer le blanc d’oeuf (qui est peu gras en réalité) car c’est la partie la plus riche en protéines, qui vous fera donc brûler plus de calories.

Manger un oeuf entier le matin va permettre de réguler la sensation de faim et donc limiter les fringales et le grignotage… et par conséquent va vous aider à maigrir dans le cadre d’un plan alimentaire adapté.

Combien d’oeufs le matin au petit déjeuner ?

Dans le cadre d’un petit déjeuner équilibré, la consommation d’oeufs est généralement de 1 à 2 oeufs pour garantir un apport en protéines et lipides suffisant pour bien démarrer la journée.

Votre consommation d’oeufs pourra être complétée sur les autres repas si vous le souhaitez.

Vous pouvez également compléter vos apports en protéines au petit-déjeuner avec une boisson riche en protéines et gourmande comme la Formula 1 fruits rouges d’Herbalife.

Est-ce que les œufs durs font grossir ?

À l’inverse de ce que beaucoup pensent, au même titre que les autres modes de cuisson, les oeufs durs font aussi maigrir. À ce titre, ils sont souvent recommandés par les nutritionnistes et diététiciens, qu’il s’agisse d’un régime express ou de résultats durables pour éviter l’effet yoyo.

La cuisson de l’œuf dur est extrêmement simple et rapide. Et si comme beaucoup vous redoutez la texture « sèche » du jaune d’oeuf, pensez à le réduire en poudre pour le saupoudrer sur une salade verte par exemple, ou des pâtes !

Les oeufs durs apportent à votre corps des nutriments essentiels, et sont un en-cas parfait à emporter partout avec vous.

4 – Recettes variées : comment manger des oeufs pour perdre du poids ?

Oeufs durs, pochés, au plat, brouillés, mollets, crus dans des préparations complètes… les oeufs se cuisinent d’une multitude de façons différentes ! Ils sont aussi très rapides à préparer, idéal si vous disposez de peu de temps pour cuisiner.

Vous pouvez facilement marier les oeufs avec des légumes vapeur, des épinards, de la salade…

Voici un exemple de recette facile à préparer : Breakfast Bowl patate douce, épinards et avocat

Recette : Breakfast Bowl patate douce, épinards et avocat

Ingrédients :

• 1 grosse patate douce rôtie
• 1 cuillère à café d’huile d’olive
• 3 gousses d’ail émincées
• 2 tasses de pousses d’épinards
• ¼ de tasse de quinoa
• 2 oeufs pochés
• ½ avocat émincé
• sel et poivre

Pour servir :

• graines de tournesol et de chia
• yaourt à la grecque
• sauce chili

Préparation :

• Préchauffer le four à 230°C
• Déposer la patate douce huilée salée et poivrée sur une feuille de cuisson et faire rôtir pendant 35 à 45 minutes en retournant de temps en temps jusqu’à ce qu’elle soit tendre et rôtie. Mettre de côté
• Dans une grande poêle, ajouter l’huile et faire chauffer à feu doux
• Ajouter l’ail et faire rissoler pendant 1 minute
• Ajouter les pousses d’épinard et remuer pendant 2 à 3 minutes
• Placer les épinards dans un bol, ajouter le quinoa cuisiné, la patate douce, l’avocat émincé et les oeufs
• Servir avec des graines de tournesol, de chia, de la sauce chili et/ou du yaourt à la grecque

Pour démarrer la journée du bon pied, n’oubliez pas de bien vous hydrater, avec une boisson à base de thé par exemple.

5 – La consommation d’oeufs est économique

Dernière raison de consommer des oeufs… ils sont économiques ! L’oeuf est un aliment de base facile à se procurer et dont le prix est très abordable, il serait dommage de s’en priver !

Facile à associer pour créer un repas rapide, sain et économique, vous pouvez l’associer à un bouillon de légumes le soir, ou un jus de citron le matin.