Des en-cas diététiques de 150 calories ou moins (2/2)

Nous nous enfermons tous dans une routine en matière d’alimentation – ce qui vaut également pour les en-cas. Si vous prenez le même en-cas chaque jour, voici 12 nouvelles idées de recettes faciles et diététiques à essayer pour varier les plaisirs – toutes contenant 150 ou moins de 150 calories (après les 12 que nous vous avions déjà données).

• Gâteau de riz + beurre de karité – Mélangez un gâteau de riz avec 1 cuillère à soupe de beurre d’amande. Environ 135 calories, 5 grammes de protéines.

• Crevettes + sauce cocktail –85 grammes de crevettes cuites trempées dans 3 cuillères à soupe de salsa ou de sauce cocktail. Environ 150 calories, 20 grammes de protéines.

• Épinards et œuf battu – Mettez ½ tasse (75 grammes) d’épinards hachés surgelés dans une tasse à café allant au four micro-ondes. Chauffez au four micro-ondes à intensité élevée pendant 30 secondes. Ajoutez 1 œuf battu, assaisonnez de sel et de poivre sur le dessus, et chauffez de nouveau au four micro-ondes pendant 90 secondes, en remuant après 45 secondes. Environ 100 calories, 6 grammes de protéines.

• Salade de quinoa rapide – Mélangez ½ tasse (90 grammes) d’un reste froid de quinoa cuit, avec un quart de tasse (30 grammes) de légumes / persil hachés et 30 grammes de feta sans graisse. Arrosez de jus de citron, assaisonnez avec du sel et du poivre. Environ 150 calories, 16 grammes de protéines.

• Patate douce au yaourt – Recouvrez une demi-patate douce cuite de taille moyenne d’une demi-tasse (100 grammes) de yaourt grec sans graisse. Saupoudrez de muscade. Environ 115 calories, 10 grammes de protéines.

• Salade rapide de haricots – Mélangez une demi-tasse (80 grammes) de haricots blancs cuits avec 1 petite tomate hachée et 1 cuillère à soupe de vinaigrette italienne à faible teneur en graisse. Environ 150 grammes, 8 grammes de protéines.

• Tempeh enroulé – Coupez 60 grammes de tempeh en de fins bâtonnets. Enveloppez avec un concombre coupé en fines tranches. Environ 120 calories, 11 grammes de protéines.

• Pois chiches rôtis – Egouttez une conserve de 450 grammes de pois chiches. Mélangez avec 2 cuillères huile d’olive, salez et poivrez. Faites rôtir sur une plaque à biscuits à 200 °C pendant 30 minutes ou jusqu’à ce qu’ils obtiennent un aspect croustillant. Laissez refroidir. 1/3 recette = environ 150 calories, 12 grammes de protéines.

• Dinde séchée + fruits – 1/8 de melon cantaloup de taille moyenne + 30 grammes de dinde séchée à faible teneur en sodium. Environ 100 calories, 14 grammes de protéines.

• Noix de soja + fruits – 1/3 tasse (30 grammes) de noix de soja grillées et 1 petite pêche. Environ 150 calories, 11 grammes de protéines.

• Gruau protéiné – Faites cuir 1 sachet de gruau instantané à faible teneur en sucre dans l’eau ; ajoutez 1 cuillère à soupe (6 grammes) de poudre de protéine intégrale. Environ 150 calories, 9 grammes de protéines.

• Saumon et Crackers – Mélanger 60 grammes de saumon en conserve avec 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon. Versez sur 4 crackers de tailles moyennes aux grains entiers. Environ 145 calories, 13 grammes de protéines.

Quel est votre en-cas diététique préféré ? Commentez et partagez vos idées d’en-cas qui vous permettent de maîtriser votre IMC !

Article rédigé par Susan Bowerman, Directrice du département formation diététique chez Herbalife, Diététicienne professionnelle et Spécialiste agréé en diététique sportive.